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有机蔬菜,离百姓餐桌有多远
产生日期:2012-08-14  来源:湖南省蔬菜网

随着人们对食品安全越来越重视,家庭主妇对日常生活所需的蔬菜也更加挑剔,一些讲究的家庭会专找有机蔬菜购买。然而,价格太高,真伪难辨,有机蔬菜离普通百姓的餐桌似乎还有很远的距离。

有机蔬菜超市纷纷下架

近日,记者走访了长沙市几家大型超市,在沃尔玛、家乐福、新一佳,根本见不到有机蔬菜的身影。

“有机蔬菜价格高,买的人少,难辨真假,容易引起消费纠纷,从去年起,我们就撤了有机蔬菜柜台。”家乐福公关部陈经理说。

据了解,目前长沙出售有机蔬菜,除了麦德龙、平和堂外,仅有少数几家有机蔬菜专卖店。平和堂超市,有机蔬菜专柜只占了不到3平方米面积,价格比普通蔬菜平均贵了一至两倍。来来往往的人流,也很少在专柜前驻足。

价格高昂的有机蔬菜似乎成了有钱人的“特供”。“太贵了,偶尔吃吃还行,”在省会某媒体工作的李伟说。

对有机蔬菜不信任,也是很多拥有购买能力的消费者远离有机蔬菜的原因。

有机蔬菜价格难以下降

在湖南浩博有机农业公司种植基地,放眼望去,大片的绿尽收眼底。自动化喷灌系统喷出晶莹的水幕,洒落在黝黑的土地上,菜土里还能发现棕灰色的小蛤蟆在捕食昆虫。

灯明几净的加工车间内,身穿白大褂的工作人员各司其职,新采摘的蔬菜在流水线上有序地进行着分类、清洗和加工。24小时视频监控系统、出入库检测系统,无不在显示有机蔬菜高价的秘密。

浩博总经理张伟介绍,有机蔬菜对种植土壤的要求较高,如果找不到未受农药、化肥污染的净土,就需要对现有土地进行休耕改良,每亩土地的改良需要3年,其改良的总成本超过1.5万元/亩。

由于有机蔬菜种植过程中不能施用农药和化肥,其所用的有机肥料价格为普通化肥的2至3倍,也极大的抬高了有机蔬菜的种植成本。另外,有机杀虫剂、物理防虫设备等,都在一定程度上增大了企业投入。

未来有机蔬菜的价格有没有可能更“亲民”?张伟说,因成本高、产量低,加上高昂认证费用以及后期包装与经营环节所需的成本,降价恐怕暂难实现。

有机蔬菜市场亟待规范

不论是浩博,还是博野,所生产的有机蔬菜,都没有进入超市销售。

高额利润的驱使与监管缺失,使长沙有机蔬菜市场混乱不堪。依照今年3月1日公布的《有机产品认证实施规则》,今年7月以后销售的有机蔬菜,必须有17位有机认证编码。而平和堂销售的有机蔬菜,记者并未看到用来辨别真伪的17位有机码。

在新一佳超市生鲜区,没有任何有机认证标识的精品蔬菜,价格高出普通蔬菜一至两倍,导购称:“精品蔬菜就是有机蔬菜!”

省质监局认证处刘蕙萍称,由于培训机构和经费缺乏,认证处关于《有机产品认证实施规则》的普及和推广计划暂被延后。至于有机蔬菜市场违规情况的监管与查处,刘蕙萍称“将严格按照有关法律法规执行。”

张伟说,有机蔬菜价格虽高,却仍在部分人群的接受范围内。而真正让有机菜远离百姓餐桌的原因,是消费者对有机蔬菜认识不足,政府部门对有机食品市场监管不力。

不过,《有机产品认证实施规则》出台,有助于有机蔬菜走近大众餐桌。谢德莎告诉记者,自该规则公布后,消费者可以直接在国家认监委的网上查询有机产品真伪,这极大地提高了消费者对有机产品的认可度。

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