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2015年三季度湖南省蔬菜产销形势分析
产生日期:2015-10-24  来源:湖南省蔬菜网
 

三季度前期,全省多地遭受强降雨影响,使得部分地区蔬菜生产受到一定影响,蔬菜产地价格和蔬菜市场价格同比均偏高,产销形势较为严峻。随着8月中旬以后气候适宜,各地积极组织秋冬菜生产,三季度后期全省蔬菜生产形势趋于稳定,总体良好,但菜价仍高位运行,预计下阶段我省秋冬蔬菜生产形势向好,本地秋冬蔬菜价格会明显回落,瓜果类蔬菜价格仍会偏高。

一、蔬菜累计播种面积稳中有增

据统计,三季度全省蔬菜累计播种面积533.83万亩,同比增3.35%,其中露地蔬菜累计播种面积515.50万亩,同比增3.11%;小拱棚覆盖蔬菜累计播种面积2.69万亩,同比增12.34%;大中棚蔬菜累计播种面积15.31万亩,同比增10.60%;温室蔬菜播种面积0.31万亩,同比增2.46%。其中小拱棚蔬菜播种面积增幅较为明显,主要是由于普通白菜、莴笋、芹菜等蔬菜定植期遇到高温天气,使得小拱棚遮阴覆盖增加。

从品种结构来看,三季度为我省夏秋蔬菜换茬期,春夏蔬菜逐渐罢园,秋冬蔬菜开始陆续定植,其中花椰菜、西葫芦、番茄、菜豆、韭菜等5种蔬菜播种面积同比增幅较大,均超过10%;茄子、大蒜等2种蔬菜播种面积同比跌幅较大,均超过10%,跌幅较大的原因主要是去年此类蔬菜价格低迷,今年农户种植积极性低,播种面积同比减少.

二、蔬菜月底在田面积同比略增

从全省400个监测点监测情况来看,三季度,7月、8月、9月月底蔬菜在田面积分别为16.94万亩、17.21万亩、16.57万亩,同比分别上涨2.53%1.32%0.4%。监测的20类蔬菜中,花椰菜、结球甘蓝、菠菜三种蔬菜面积增幅较大,其它蔬菜在田面积均有不同程度的减少。蔬菜面积同比减少的原因主要是前期暴雨天气影响,多地春夏菜罢园期提前,使得此类蔬菜在田面积同比减少。花椰菜和结球甘蓝面积同比增幅较大的原因主要是今年此类蔬菜价格较好,多地增加了种植面积。

三、蔬菜产地价格同比涨幅较大

三季度中后期为我省蔬菜供应的“秋淡”期,蔬菜价格一般呈季节性上涨的趋势,从监测的2038种蔬菜地头批发价格来看,三季度内蔬菜地头批发价格呈上涨的趋势(见图1),本季度整体平均价格为2.86元(公斤价,下同),同比涨7.92%

分品种看,监测的38种蔬菜中只有普通萝卜、普通西葫芦、莴笋、青韭、青蒜苗等5种蔬菜价格同比略跌,其它蔬菜同比均有不同程度的上涨,其中普通大白菜、娃娃菜、普通结球甘蓝、四季萝卜、水果黄瓜、青皮冬瓜、白皮冬瓜、红辣椒、青椒、长茄子、矮生菜豆、大葱等12种蔬菜同比涨幅较大,涨幅均超过20%。其中结球甘蓝0.84/公斤,同比涨幅最大,达117.74%

四、蔬菜市场批发价格高位运行

 

三季度我省蔬菜市场批发价格呈季节性上涨的趋势,整体偏高(见图2)。据湖南省蔬菜市场信息监测预警系统对全省14个批发市场21种主要蔬菜监测结果显示:7月、8月、9月每月蔬菜平均批发价格分别为3.14元、3.63元、3.95元,同比分别上涨29.22%45.78%43.64%。监测的21种蔬菜批发价格均有不同程度的上涨,其中茄子价格3.24元,同比涨幅最大,达75.56%。市场批发价格同比大幅偏高的主要原因有三个方面,一是三季度以来我省多地遭受强降雨等恶劣天气,蔬菜生产受损严重,使得蔬菜供应短缺。二是去年同期气候适宜,蔬菜市场价格整体偏低;三是同期南方外省多地也遭受强降雨影响,蔬菜调入量减少,山东、河北等北方蔬菜供应量增加,由于北方蔬菜以温室生产为主,生产成本高、运输距离远,拉高整体蔬菜价格。

五、下阶段形势预测

 

近期全省各地积极组织秋冬蔬菜生产,多地还充分利用冬闲田开展秋冬蔬菜生产,从目前监测的情况来看,我省秋冬菜种植面积同比有所增加,且近期气候适宜,预计下阶段我省蔬菜生产形势乐观,秋冬类蔬菜价格也会明显回落,但瓜果类蔬菜四季度以外省供应为主,由于近期受强台风“彩虹”影响,南方多省份蔬菜生产受损,预计秋冬瓜果类蔬菜价格仍维持高位运行。

注:蔬菜生产信息监测系统监测的20类蔬菜指大白菜、普通白菜、结球甘蓝、花椰菜、萝卜、胡萝卜、黄瓜、西葫芦、冬瓜、番茄、辣椒、茄子、菜豆、豇豆、菠菜、芹菜、莴笋、大葱、韭菜、大蒜。

蔬菜市场信息监测系统监测的23种蔬菜是指大白菜、白萝卜、豇豆、小白菜、包菜、花菜、辣椒、茄子、番茄、冬瓜、南瓜、黄瓜、苦瓜、莴笋、韭菜、大蒜、土豆、胡萝卜、空心菜、苋菜、青蒜、红菜薹、白菜薹

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