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2016年一季度湖南省蔬菜产销形势分析
产生日期:2016-04-15  来源:湖南省蔬菜网

  一季度,我省整体气候不佳,其中一月中下旬,全省多地遭遇冰冻雨雪天气,三月份雨水偏多,全省多地遭遇倒春寒,冰雹等恶劣天气影响,使全省多地存园蔬菜与早春蔬菜育苗受到一定影响,造成全省蔬菜供应减少,地头批发价格与市场批发价格均维持高位运行,“春淡”明显,预计随着气温回升,早春蔬菜大量上市,二季度蔬菜价格会呈明显的回落态势。
  一、蔬菜播种面积稳中有增
据统计,一季度全省蔬菜累计播种面积369.32万亩,同比增1.93%,其中露地蔬菜累计播种面积281.11万亩,同比增0.58%;小拱棚覆盖蔬菜累计播种面积49.29万亩,同比增6.47%;大中棚蔬菜累计播种面积38.66万亩,同比增6.44%;温室蔬菜播种面积0.25万亩,同比增9.65%。分品种来看,受3月份倒春寒和雨水天气影响,茄果类、豆类、叶类菜等蔬菜露地移栽面积同比去年均有不同程度的减少,但小拱棚、大中棚等设施种植面积同比均有所增加。瓜类、葱蒜类、薯芋类蔬菜露地和设施种植面积均有所增加,主要原因是倒春寒天气持续时间不长,对此类蔬菜生产影响较小,同时蔬菜价格持续偏高,农户种植积极性较高。
  二、蔬菜产量同比减少
  据监测,一季度,全省400个采集点监测的30类蔬菜中有21类蔬菜采收。监测点蔬菜采收总量23.08万吨,同比减10.75%。一季度上市的21类蔬菜中,花椰菜、青花菜、黄瓜、辣椒、芥菜、莲藕等6类蔬菜同比增幅较大,均超过10%。大白菜、胡萝卜、番茄、菠菜、大葱、韭菜等5类蔬菜同比减幅较大,均超过10%。
  三、地头批发价格高位运行
一季度,全省400个采集点监测的30类42种蔬菜中有25种蔬菜上市,平均地头批发价格3.39元(公斤价,下同),同比增10.06%(见图1),

 

其中除了青辣椒、红辣椒、姜、蒜薹等4种蔬菜价格同比下跌外,其它蔬菜价格均有不同程度的上涨,其中大白菜、普通白菜、结球甘蓝、青花菜、萝卜、胡萝卜、菠菜、中国芹菜、茎用莴笋、叶用莴笋、大葱、青蒜苗等12种蔬菜同比涨较大,均超过15%,其中结球甘蓝平均地头价为1.99元,涨幅最大,达62.91%。
  四、市场批发价格持续走高
  据监测,全省14个批发市场20种蔬菜价格显示,1月份以来,我省批发市场蔬菜价格一直维持高位运行,近期遭遇倒春寒等天气影响,加上我省处于春淡期,本地蔬菜供应不足,使得市场批发价格持续走高(见图2)。

 

一季度全省蔬菜市场批发价格5.01元,同比涨35.04%,分月看,1月份4.27元、2月份5.66元、3月份5.20元。同比分别涨16.35%、52.15%、42.08%。分品种看,监测20种蔬菜,除萝卜、小白菜外,其它蔬菜同比均有不同程度的上涨,其中大白菜、茄子、豇豆、番茄、甘蓝、黄瓜、莴笋、韭菜、大蒜、南瓜、红菜薹、白菜苔、胡萝卜、青蒜苗等蔬菜同比涨幅较大,涨幅均超过15%,其中白菜苔4.22元,同比涨幅最大,达92.36%。
  五、主要原因分析
  蔬菜价格上涨的主要原因有:1、1月份全省多地遭遇低温冰冻天气,使得存园蔬菜受损严重。2、1月份长江以南地区普遍遭受冰冻天气,其中广东、广西、海口等地的蔬菜都遭受了冻害影响,进一步拉高了蔬菜价格。3、2月份以来,我省天气以晴好为主,使得十字花科类蔬菜提早抽薹开花,加上近期倒春寒天气,进一步拉高了蔬菜价格。
  六、下阶段形势预测
  进入4月以后,气温回升明显,各地积极组织蔬菜春播生产,加上近年我省大棚设施面积增加,有利于早春蔬菜的生产,但近期本省蔬菜供应仍然不足,“春淡”持续,预计本地蔬菜价格仍维持高位,特别是4月下旬早春菜开始上市,价格会达到一个新高,然后随着基地蔬菜的大量上市菜价会持续回落。
                             (湖南省蔬菜质量监测管理中心供稿)

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