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2018年一季度湖南省蔬菜产销形势分析
产生日期:2018-04-16  来源:湖南省经作网
 

一季度,前期全省多地遭受冰冻雨雪等灾害性天气,对我省越冬存园蔬菜和早春育苗影响较大,使得蔬菜地头批发价格和市场批发价格同比均有所增加,二月份以来,全省气温偏高,日照充足,多晴雨相间天气,有利于春耕生产,使得蔬菜累计播种面积同比增加,进入四月,预计随着气温进一步回升,早春设施蔬菜大量上市,蔬菜价格会进一步回落。

一、全省蔬菜季度内累计播种面积略有增加

据统计,一季度全省蔬菜累计播种面积377.98万亩,同比增2.25%,其中露地蔬菜累计播种面积277.99万亩,同比增0.67%;小拱棚覆盖蔬菜累计播种面积55.75万亩,同比增10.66%;大中棚蔬菜累计播种面积43.92万亩,同比增2.59%;温室蔬菜播种面积0.33万亩,同比减8.33%

分品种来看,受1月雨雪冰冻反常天气影响,大白菜、结球甘蓝、萝卜、花椰菜、莴笋、芹菜、菠菜、芥菜等蔬菜播种面积同比去年均有不同程度的减少,但茄果类、瓜类、豆类等蔬菜种植面积同比均有所增加。主要原因是2月份以来,全省气候适宜,温度偏高,适宜早春蔬菜生产,同时早春蔬菜生产效益较好,农户种植积极性也较高。

二、季度末监测点蔬菜存园面积同比增加

   据监测,一季度,全省400个监测点一、二、三月月底蔬菜在田面积分别为9.74万亩、7.25万亩、9.08万亩,分别同比增1.46%、减1.36、增5.09%(见图1)3月份,气候适宜早春蔬菜移栽定植,多地早春蔬菜移栽同比提前。分品种看,黄瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、辣椒、茄子、豇豆等早春瓜果类蔬菜季度末在田面积同比涨幅较大,涨幅均超过15%,大白菜、花椰菜、萝卜、胡萝卜、莴笋等秋冬蔬菜季度末在田面积同比减幅较大,均超过15%

 

三、蔬菜地头批发价格涨幅较大

一季度,全省400个采集点监测的3042种蔬菜中有33种蔬菜上市,平均地头批发价格为3.32元(公斤价,下同),同比涨13.31%(见图1),其中除黄瓜、圆茄子、蕹菜、青蒜苗、芋头、藕等6种蔬菜价格同比下跌外,其它蔬菜价格均有不同程度的上涨,其中娃娃菜、普通白菜、青花菜、萝卜、胡萝卜、南瓜、青辣椒、菠菜、中国芹菜、茎用莴笋、叶用莴笋、姜等12种蔬菜同比涨幅较大,均超过15%,其中青辣椒平均地头价为9.73元,涨幅最大,达119.67%

蔬菜价格同比上涨主要原因:一是入冬以来我国南方多地遭遇低温天气,冬季蔬菜生产受损,各地蔬菜供应偏少,同时加上春节消费拉动,蔬菜价格持续走高。二是2月份以来我省气候适宜,早春蔬菜上市同比提前,进一步拉动地头蔬菜整体价格。

四、蔬菜市场批发价格同比下跌

     据监测,全省14个批发市场23种蔬菜价格显示,一季度全省蔬菜市场批发价格呈前高后低,同时春节后价格回落幅度较大(见图2)。一季度全省蔬菜市场批发价格3.57元,同比降4.55%,分月份看,1月份3.60元、2月份3.99元、3月份3.10元。同比分别减9.09%、增5.56%、减10.37%。分品种看,监测23种蔬菜中,番茄、韭菜、青蒜苗等蔬菜跌幅较大,跌幅均超过15%,其中番茄2.83元,同比下跌23.91%;茄子、豇豆、小白菜、辣椒、冬瓜、莴笋、红菜薹、白菜苔、胡萝卜等蔬菜同比涨幅较大,涨幅均超过15%

五、下阶段形势预测

清明后气温回升明显,各地积极组织蔬菜春播生产,加上近年我省大棚设施面积增加,利于早春蔬菜的生产,上市期同比提前,随着各地早春菜上市,地头蔬菜价格仍会维持一段季节性高位,然后随着基地蔬菜的大量上市菜价会季节性回落。

                        湖南省蔬菜研究所汪端华 供稿

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